«Delicia Primaveral»: Tortilla de Arvejas Express
21 de febrero de 2025
Festín Hindú de Lentejas Rojas: Listo en un abrir y cerrar de ojos
23 de febrero de 2025Dificultad.
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
10 min
15 min
Descripción
Descripcion Descripcion Descripcion Descripcion Descripcion
Feria en Casa
Artesanias desde Misiones
En Feria en Casa, te invitamos a sumergirte en un mundo de autenticidad y sostenibilidad. Nuestros productos artesanales, hechos con amor y respeto por el medio ambiente, están diseñados para transformar tu hogar en un refugio acogedor y único.Nuestros Productos Destacados:
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- Velas y Aromatizantes: Elaborados con ingredientes naturales, crean un ambiente relajante y aromático.
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Jardin Vertical – 3 cursos
¡Hola soy Anthony Rodríguez, ingeniero agrónomo apasionado por la jardinería vertical! Les presento un increíble curso que transformará la forma en que vemos y cultivamos nuestras plantas.
Impartido por un experto con más de 20 años de experiencia en arquitectura bioclimática y vertical, jardinería y alimentos orgánicos.
Las 51 lecciones, abarcan desde fundamentos hasta cuidados profesionales, incluyendo cuadros vivos y verticales, fertilizantes orgánicos takakura.
Receta
Si usas mazorcas, desgrana el maíz. Si usas maíz en conserva, escúrrelo bien.
Tritura el maíz con una batidora o procesador hasta obtener una pasta. Deja algunos trocitos para darle textura.
En un bowl, mezcla el maíz triturado con el endulzante, la harina de maíz, la mantequilla clarificada derretida y la sal.
Añade la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea y manejable.
Incorpora el queso rallado y mezcla bien.
Deja reposar la masa durante 10 minutos para que la harina se hidrate.
Divide la masa en 4 porciones y forma arepas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las arepas durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
Sirve caliente y disfruta.
Para acompañar:
Para complementar estas deliciosas arepas, te sugiero una refrescante ensalada de aguacate, tomate y cebolla morada, aderezada con un poco de jugo de limón y cilantro fresco. También puedes acompañarlas con una porción de pollo a la plancha o pescado al vapor para una comida más completa. Para beber, un vaso de agua de coco o un té helado de hierbas naturales serán la opción perfecta. Si quieres un toque dulce, unas rodajas de piña a la parrilla son el postre ideal.
Valores nutricionales:
Calorías: 280 kcal
Proteínas: 15 g
Grasas: 8 g (de las cuales 4 g son saturadas)
Carbohidratos: 35 g
Fibra: 5 g
¡Anímate a preparar estas arepas de choclo saludables y comparte tu experiencia!
¡No te quedes con las ganas de probar esta maravilla! Anímate a preparar estas arepas de choclo saludables y descubre lo fácil que es disfrutar de la cocina colombiana sin sacrificar tu bienestar. ¡Seguime en redes para más recetas deliciosas y saludables! ¿Te animas a experimentar con otros tipos de queso o agregarle un toque picante con ají? ¡Cuéntame cómo te va y comparte tus recuerdos más emotivos relacionados con este plato! ¡Espero tus comentarios con ansias!
Ingredientes
200 g de maíz tierno (en mazorca o en conserva, escurrido)
1 cucharada de endulzante natural (azúcar de coco, stevia o el que prefieras)
60 g de harina de maíz precocida integral
10 g de mantequilla clarificada (ghee)
Pizca de sal marina
50 ml de leche descremada o bebida vegetal sin azúcar
100 g de queso fresco rallado (bajo en grasa)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
