Dificultad.
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
15 min
25 min
Descripción
Este fiambre de pollo es una opción perfecta para quienes buscan una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. La combinación de pollo magro, pistachos crujientes y arándanos dulces crea un contraste delicioso que no solo es atractivo a la vista, sino también al paladar.
Además, es una excelente fuente de proteínas y antioxidantes, ideal para mantener una alimentación balanceada. Puedes servirlo frío como un plato principal o en un picnic.
¡Anímate a preparar esta receta saludable y sorprende a tus seres queridos! Te agradezco me sigas en redes.
Receta
- Preparar el Pollo: Cocina la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté bien cocida. Deja enfriar y desmenuza.
- Mezclar Ingredientes: En un bol grande, combina el pollo desmenuzado con los pistachos, los arándanos, sal, pimienta y mostaza.
- Formar el Fiambre: Coloca la mezcla en un molde para fiambres o en papel film, compactando bien.
- Refrigerar: Lleva al refrigerador por al menos 2 horas para que tome forma.
- Servir: Desmolda el fiambre y corta en rodajas. Sirve sobre hojas verdes.
Esta receta es fácil, rápida y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo cocida
- 100 g de pistachos pelados
- 100 g de arándanos deshidratados
- 1 cucharadita de sal (opcional)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
- Hojas verdes para acompañar
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.