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Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
10 min
20 min
Descripción
Este lomo a la naranja es una opción deliciosa y saludable que combina la jugosidad de la carne con el frescor cítrico de la naranja. Con ingredientes simples y un tiempo de cocción rápido, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor sin complicaciones. Ideal para una comida rápida entre semana o para impresionar en una cena. ¡Anímate a probar esta receta que encantará a todos en casa! Te agradezco me sigas en redes.
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Receta
- Preparar el lomo: Limpia el lomo de cerdo y córtalo en medallones.
- Marinar: En un bol, mezcla el jugo y la ralladura de las naranjas, el ajo, el tomillo, sal y pimienta. Si deseas, añade mostaza y miel para un toque especial.
- Cocinar: Marina los medallones en esta mezcla durante al menos 10 minutos.
- Sellar: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega los medallones y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Reducir la salsa: Retira el lomo y en la misma sartén, añade el resto de la marinada. Cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente.
- Servir: Vuelve a colocar el lomo en la sartén para cubrirlo con la salsa antes de servir.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta! Es perfecta para disfrutar en familia o con amigos, y seguro que se convertirá en un favorito en tu hogar. No olvides seguirme en redes sociales para más recetas saludables y deliciosas. Me encantaría escuchar tus experiencias al hacer esta receta o cualquier alternativa que hayas probado; ¡comenta abajo!
Ingredientes
- 500 g de lomo de cerdo
- 2 naranjas (jugo y ralladura)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mostaza Dijon (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
