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13 de enero de 2025Dificultad.
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
15 min
25 min
Descripción
Los pimientos asados rellenos de salsa de tomate y queso son una opción deliciosa y saludable que puedes preparar en poco tiempo. Esta receta combina la dulzura de los pimientos asados con el sabor intenso de una salsa de tomate casera, complementada con queso derretido que aporta cremosidad y un toque especial. Puedes personalizar el relleno según tus preferencias, añadiendo ingredientes como hierbas frescas o especias para realzar el sabor. Además, este plato es ideal para compartir en familia o con amigos, siendo perfecto como entrada o plato principal. ¡Anímate a preparar esta receta fácil y sorprende a todos con tu habilidad culinaria! Te agradezco me sigas en redes.
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Receta
- Preparar los Pimientos: Lava los pimientos y corta la parte superior para retirar las semillas y membranas. Puedes escaldarlos en agua hirviendo durante 5 minutos para suavizarlos un poco.
- Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C.
- Mezclar el Relleno: En un bol, mezcla la salsa de tomate con el orégano, sal y pimienta al gusto. Agrega la mitad del queso rallado a esta mezcla.
- Rellenar los Pimientos: Coloca los pimientos en una fuente para horno ligeramente engrasada (puedes usar aceite de oliva). Rellena cada pimiento con la mezcla de salsa de tomate y queso.
- Cubrir con Queso: Espolvorea el resto del queso por encima de los pimientos rellenos.
- Hornear: Hornea durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté burbujeante y dorado.
- Servir: Retira del horno, deja enfriar un par de minutos y sirve caliente.
Disfruta de estos deliciosos pimientos rellenos como una opción nutritiva y sabrosa que encantará a todos en tu mesa.
Ingredientes
- 4 pimientos (rojos o amarillos)
- 400 g de salsa de tomate (puede ser casera o comprada)
- 200 g de queso (mozzarella, cheddar o el que prefieras)
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional, para rociar)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
