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Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
10 min
20 min
Descripción
La passata de tomate es una excelente base para una variedad de platos saludables. Esta receta combina la passata con verduras frescas, creando una salsa sabrosa y nutritiva que puedes usar en pastas, arroces o como acompañamiento. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, tendrás un platillo lleno de sabor y color en tu mesa. Además, es perfecta para aquellos que buscan opciones rápidas y saludables sin complicarse en la cocina. ¡Anímate a prepararla! Te agradezco me sigas en redes.
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Receta
- En una sartén grande, calienta un poco de agua (o caldo bajo en sodio) a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, cocinando hasta que estén transparentes.
- Incorpora el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín; cocina por unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Vierte la passata de tomate en la sartén y mezcla bien.
- Añade el orégano, sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego lento durante 15 minutos, permitiendo que los sabores se integren.
- Sirve caliente, decorando con albahaca fresca si lo deseas.
Recomendaciones para acompañar
Para complementar esta deliciosa salsa, te sugiero acompañarla con una porción de pasta integral o quinoa cocida. También puedes servirla sobre un lecho de espinacas frescas o utilizarla como base para una pizza saludable con masa integral y tus vegetales favoritos. Si prefieres algo fresco, una ensalada mixta con aguacate y nueces sería ideal. Para beber, un agua infusionada con limón o hierbas frescas puede ser refrescante.
Valores nutricionales (por porción)
- Calorías: 120 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 22 g
- Fibra: 5 g
¡Ahora es tu turno! Anímate a probar esta receta fácil y saludable que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
No olvides seguirme en redes sociales para más recetas deliciosas y consejos culinarios. Me encantaría saber tus alternativas a esta receta o tus experiencias al prepararla; ¡comenta abajo! Comparte tus recuerdos relacionados con la cocina y cómo disfrutas de la passata de tomate en tus platos favoritos. ¡Cocina con amor!
Ingredientes
- 500 g de passata de tomate
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, rallada
- 1 calabacín pequeño, picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar (opcional)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
