Menemen, la sorprendente receta turca de huevos con verduras
19 de enero de 2025
Tortitas japonesas, las más esponjosas e irresistibles
19 de enero de 2025Dificultad.
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
20 min
10 min
Descripción
El pollo satay es un plato icónico de la cocina del sudeste asiático, especialmente popular en Tailandia e Indonesia. Estas deliciosas brochetas de pollo se marinan en una mezcla de especias aromáticas, ajo y leche de coco, lo que les da un sabor tierno y jugoso con un toque ligeramente dulce y picante. Se asan a la perfección y se sirven con una salsa de cacahuetes cremosa y sabrosa. Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares o como entrada en una comida especial. ¡Prepara esta deliciosa receta y disfruta de un sabor auténtico del sudeste asiático! Te agradezco que me sigas en redes para más recetas saludables y fáciles de preparar.
Jardin Vertical – 3 cursos
¡Hola soy Anthony Rodríguez, ingeniero agrónomo apasionado por la jardinería vertical! Les presento un increíble curso que transformará la forma en que vemos y cultivamos nuestras plantas.
Impartido por un experto con más de 20 años de experiencia en arquitectura bioclimática y vertical, jardinería y alimentos orgánicos.
Las 51 lecciones, abarcan desde fundamentos hasta cuidados profesionales, incluyendo cuadros vivos y verticales, fertilizantes orgánicos takakura.
Feria en Casa
Artesanias desde Misiones
En Feria en Casa, te invitamos a sumergirte en un mundo de autenticidad y sostenibilidad. Nuestros productos artesanales, hechos con amor y respeto por el medio ambiente, están diseñados para transformar tu hogar en un refugio acogedor y único.Nuestros Productos Destacados:
- Almohadones: Diseñados con telas ecológicas, cada uno es una obra de arte que aporta calidez a tu espacio.
- Velas y Aromatizantes: Elaborados con ingredientes naturales, crean un ambiente relajante y aromático.
- Blanquería: Piezas confeccionadas con materiales sostenibles, perfectas para un hogar consciente.
- Juguetes para Niños: Creados con materiales seguros y ecológicos, fomentan la imaginación y el juego saludable.
Comprar en Línea con Nosotros:
- Entrega Rápida y Segura
- Atención Personalizada
- Garantía de Satisfacción
Visita Feria en Casa hoy mismo y lleva un pedacito de arte y naturaleza a tu hogar. ¡Comienza a explorar y haz que tu espacio sea aún más especial!
Feria en Casa
Artesanias desde Misiones
En Feria en Casa, te invitamos a sumergirte en un mundo de autenticidad y sostenibilidad. Nuestros productos artesanales, hechos con amor y respeto por el medio ambiente, están diseñados para transformar tu hogar en un refugio acogedor y único.Nuestros Productos Destacados:
- Almohadones: Diseñados con telas ecológicas, cada uno es una obra de arte que aporta calidez a tu espacio.
- Velas y Aromatizantes: Elaborados con ingredientes naturales, crean un ambiente relajante y aromático.
- Blanquería: Piezas confeccionadas con materiales sostenibles, perfectas para un hogar consciente.
- Juguetes para Niños: Creados con materiales seguros y ecológicos, fomentan la imaginación y el juego saludable.
Comprar en Línea con Nosotros:
- Entrega Rápida y Segura
- Atención Personalizada
- Garantía de Satisfacción
Visita Feria en Casa hoy mismo y lleva un pedacito de arte y naturaleza a tu hogar. ¡Comienza a explorar y haz que tu espacio sea aún más especial!
Jardin Vertical – 3 cursos
¡Hola soy Anthony Rodríguez, ingeniero agrónomo apasionado por la jardinería vertical! Les presento un increíble curso que transformará la forma en que vemos y cultivamos nuestras plantas.
Impartido por un experto con más de 20 años de experiencia en arquitectura bioclimática y vertical, jardinería y alimentos orgánicos.
Las 51 lecciones, abarcan desde fundamentos hasta cuidados profesionales, incluyendo cuadros vivos y verticales, fertilizantes orgánicos takakura.
Receta
- Preparar la marinada: En un tazón grande, mezcla el ajo picado, cúrcuma, curry, semillas de cilantro, semillas de comino, leche de coco y sal. Añade las tiras de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada. Cubre el tazón con film plástico y refrigera durante al menos 2 horas.
- Ensamblar las brochetas: Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensarta las tiras de pollo en brochetas de madera, dejando un poco de espacio entre cada pieza.
- Cocinar las brochetas: Asa las brochetas en la parrilla o sartén hasta que estén doradas y bien cocidas, unos 5 minutos por lado.
- Preparar la salsa de cacahuetes: En un bol, mezcla todos los ingredientes para la salsa. Puedes calentarla ligeramente si lo prefieres.
- Servir: Sirve las brochetas de pollo con la salsa de cacahuetes, un poco de lima y cilantro fresco.
Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de semillas de cilantro
- 1/2 cucharadita de semillas de comino
- 100 ml de leche de coco
- Sal al gusto
- 1 lima
- Cilantro fresco para decorar
- Para la salsa de cacahuetes:
- 300 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry verde
- 2 cucharadas de miso
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 100 g de azúcar moreno
- 50 g de cacahuetes tostados machacados
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
