Delicioso Pan de Molde Libre de Gluten para hacer en casa
28 de enero de 2025
Pollo al Horno con Garbanzos y Verduras Asadas
2 de febrero de 2025Dificultad.
Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
10 min
15 min
Descripción
Esta receta de tallarines salteados es una versión saludable y fácil de preparar en casa. Utilizaremos ingredientes frescos y llenos de sabor, evitando aceites refinados y excesos de sal. Los fideos se cocinan al dente y luego se saltean con verduras crujientes y pollo tierno, todo sazonado con especias naturales. Es una comida completa, nutritiva y deliciosa, perfecta para una cena rápida entre semana o un almuerzo ligero. ¡Anímate a probar esta explosión de sabores y texturas en tu cocina! Te agradezco me sigas en redes para más recetas saludables.
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Receta
- Cocinar los tallarines: Cocina los tallarines según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
- Saltear el pollo: Calienta el aceite de oliva en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira del wok y reserva.
- Saltear las verduras: En el mismo wok, agrega la cebolla, los pimientos y la zanahoria. Saltea durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente blandos pero aún crujientes.
- Incorporar los demás ingredientes: Agrega el ajo y el jengibre rallado, saltea por un minuto más. Incorpora el brócoli y el pollo.
- Añadir los tallarines: Agrega los tallarines cocidos al wok y mezcla bien con los demás ingredientes.
- Sazonar: Vierte la salsa de soja baja en sodio sobre los tallarines y mezcla nuevamente. Cocina por un par de minutos más hasta que todos los sabores se integren.
- Servir: Sirve caliente, decora con cebollín picado si lo deseas y añade pimienta negra recién molida al gusto.
¡Y listo! Ya tienes una cena deliciosa, nutritiva y muy fácil de preparar. ¡Anímate a cocinarla y disfrutar de cada bocado!
¡Hola, amantes de la cocina saludable! Prepárense para darle un giro increíble a sus cenas con esta receta de tallarines salteados. Es tan fácil y rápida que no tendrán excusas para no probarla. ¡Imaginen esos sabores asiáticos inundando su cocina en menos de 30 minutos! Además, es una forma genial de incorporar más verduras a nuestra dieta, haciéndola más equilibrada y divertida. Los animo a que me sigan en redes para descubrir muchas más recetas igual de deliciosas y sencillas. ¡Quiero ver sus creaciones! ¿Se animan a compartir fotos de sus tallarines salteados? ¡Y no se olviden de contarme si le dieron su toque especial! ¿Quizás con otras verduras o una salsa diferente? ¡Todas las ideas son bienvenidas! Cuéntame qué recuerdos emotivos les trae cocinar, algún momento especial que hayan vivido en la cocina. ¡Atrévanse a experimentar y hacer suya esta receta! ¡Los espero en mis redes para seguir compartiendo el amor por la buena comida!
Ingredientes
- 250 gramos de tallarines integrales o de arroz
- 200 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras
- 1 cebolla morada cortada en julianas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en julianas
- 1 taza de brócoli en floretes
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Pimienta negra recién molida al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Cebollín fresco picado para decorar (opcional)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
