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Tiempo Preparado
Tiempo Cocción
Fácil
10 min
20 min
Descripción
Las zanahorias glaseadas son una excelente opción para un plato de entrada ligero y saludable. Esta receta utiliza ingredientes naturales como miel y jugo de limón para darle un toque dulce y cítrico. Las zanahorias, ricas en betacaroteno y fibra, son una excelente fuente de nutrientes. Además, son versátiles y pueden acompañar desde carnes asadas hasta ensaladas frescas. Para prepararlas, simplemente se hornean con aceite de oliva y especias hasta que estén tiernas, luego se glasean con una mezcla de miel y limón. ¡Prepararlas es tan fácil que te animarás a cocinarlas en cualquier momento! Te agradezco que sigas mis recetas en redes.
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Receta
- Precalienta el horno a 210°C (410°F).
- Prepara las zanahorias: Si son grandes, córtalas por la mitad a lo largo. Colócalas en una bandeja para horno.
- Añade aceite y especias: Vierte el aceite de oliva sobre las zanahorias y espolvorea con sal y pimienta. Mezcla con las manos para que queden bien cubiertas.
- Hornea las zanahorias: Lleva la bandeja al horno durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas y apenas doradas.
- Prepara el glaseado: Mezcla la miel con el jugo de limón en un tazón pequeño.
- Glasea las zanahorias: Saca la bandeja del horno y vierte la mezcla de miel y limón sobre las zanahorias. Vuelve a introducirlas en el horno por unos 5 minutos más, hasta que estén bien glaseadas.
- Sirve: Espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas. Puedes servir las zanahorias calientes o a temperatura ambiente.
¡Es hora de cocinar! Esta receta de zanahorias glaseadas es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada o guarnición. Su sabor dulce y cítrico es irresistible. ¡Sigue mis recetas en redes para más ideas saludables y deliciosas! Comparte tus experiencias y alternativas a esta receta en los comentarios. ¡Que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas zanahorias!
Ingredientes
- 500 grs de zanahorias (pueden ser zanahorias baby o normales)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- Perejil fresco picado (opcional)
Quien Soy?
Cocinera profesional, 15 años de experiencia.
Mayormente en Argentina, aunque también en otros países de la región.
Amo comer bien y saludable, los invito a aportar sus ideas.
¡No puedo creer lo mucho que ha cambiado la alimentación de mi bebé desde que uso el recetario «Bocaditos Felices»!
Las recetas son súper fáciles y deliciosas. Mi pequeño ahora disfruta de probar nuevos sabores y texturas, ¡y yo me siento tan feliz al saber que le estoy dando comidas nutritivas! 
Hemos pasado momentos maravillosos cocinando juntos y, lo mejor de todo, ¡ya no hay peleas a la hora de comer!
Recomiendo este recetario a todos los padres. ¡Es una inversión en salud y felicidad! 
